মানুষ মানুষের জন্য
শোক সংবাদ
পুরাতন সংখ্যা
মঙ্গলবার, ৪ জানুয়ারী ২০১১, ২১ পৌষ ১৪১৭
আড়ি পেতে শোনা
পেঁয়াজ-রসুনের গুণ
ব্রিটেনের কিংস কলেজ লন্ডন এবং ইস্ট এ্যাংলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষকের দাবি, পিঁয়াজ বা রসুন বেশি খেলে আর্থ্রাইটিসের মতো রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। পেঁয়াজ ও রসুন এবং হাড়ের গাঁটে গাঁটে ব্যথা ধরানো ওই রোগের মধ্যে সম্পর্ক রয়েছে বলে তাঁরা প্রমাণ পেয়েছেন। যেসব সবজিতে এ্যালুমিনিয়াম বেশি থাকে সেসব সবজি যে মহিলারা বেশি খান, তাঁদের 'হিপ অস্টিওআর্থ্রাইটিস' বা হাড়ের যন্ত্রণাদায়ক রোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। খবর ওয়েব সাইটের।
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এই অস্টিও আথর্্রাইটিসেরই প্রাদুর্ভাব বেশি। পশ্চাদদেশ, হাঁটু ও মেরম্নদ-কে আক্রমণ করে ওই রোগ। এখনও যন্ত্রণা কমানোর ওষুধ আর শেষ পর্যন্ত অস্ত্রোপচার ছাড়া এই রোগের তেমন কোন চিকিৎসা হাতে নেই চিকিৎসকদের। দেহের ওজনের সঙ্গে অস্টিও আর্থ্রাইটিসের সম্পর্ক রয়েছে বলে আগেই জানিয়েছিলেন চিকিৎসকেরা। কিন্তু এই প্রথম খাবারের সঙ্গে ওই রোগের সম্পর্ক খতিয়ে দেখা হয়েছে। গবেষকরা মোট সুস্বাস্থ্যের অধিকারী ৫০০ জোড়া যমজ বোনকে নিয়ে এই সমীৰা চালান। তাঁদের দেহে আর্থ্রাইটিসের কোন লৰণ দেখা যায়নি। কিন্তু, এঙ্-রের মাধ্যমে তোলা ছবিতে তাঁদের পশ্চাদদেশ, হাঁটু ও মেরুদণ্ডে অস্টিও আথ্রাইটিসের লৰণ দেখা গিয়েছে। তখন ওই মহিলাদের খাবার নিয়ে গবেষণা করা হয়। গবেষকদের বক্তব্য, যেসব মহিলা বেশি ফল ও সবজি, যেমন রসুন বেশি খান তাঁদের দেহে অস্টিও আর্থ্রাইটিসের লৰণ কম।